切ったらお水に戻さずそのまま煮れる、簡単で便利なお麩です。
つるんとなめらかな舌触りです。
原料をふんだんに使用し焼き上げ、蒸して圧縮しているので密度が濃くしっかりとした歯ごたえも感じられるお麩です。
煮溶けたり、荷崩れしにくいのが特徴です。
鍋、すき焼き、おでん等の他、夏はゴーヤーチャンプルー、酢の物等と、四季を通して使えます。
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