【リンゴがほんのりとクランベリーの赤い色に染まったクリスマスレッドのジャム】英国では、クリスマスにドライフルーツに洋酒を合わせたミンスミートを使ってミンスパイを作る習慣があります。ミンスパイは、伝統的なお菓子でクリスマスから十二夜にかけて1日1つずつ食べていくとその年は幸運が訪れると言い伝えられています。ミンスミート風に仕立てた「クリスマスプレザーブ」をパイやケーキの材料として、またアイスクリームにかければ、自宅にいながら英国のクリスマスの味を手軽に楽しめます。
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【リンゴがほんのりとクランベリーの赤い色に染まったクリスマスレッドのジャム】英国では、クリスマスにドライフルーツに洋酒を合わせたミンスミートを使ってミンスパイを作る習慣があります。ミンスパイは、伝統的なお菓子でクリスマスから十二夜にかけて1日1つずつ食べていくとその年は幸運が訪れると言い伝えられています。ミンスミート風に仕立てた「クリスマスプレザーブ」をパイやケーキの材料として、またアイスクリームにかければ、自宅にいながら英国のクリスマスの味を手軽に楽しめます。
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