浅間山麓の澄みきった空気と水、そして四季の気温の変化に富んだこの地方は最高の自然環境で、私ども三百余年同地にて味噌醸造に精魂込めて精進致しております。こちらの味噌は信州米味噌の白こしタイプのお味噌です。くせがなく濃厚さが抑えられアッサリとした口当たりです。お野菜の味噌汁にお勧めします。
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浅間山麓の澄みきった空気と水、そして四季の気温の変化に富んだこの地方は最高の自然環境で、私ども三百余年同地にて味噌醸造に精魂込めて精進致しております。こちらの味噌は信州米味噌の白こしタイプのお味噌です。くせがなく濃厚さが抑えられアッサリとした口当たりです。お野菜の味噌汁にお勧めします。
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