世界で最も高価なスパイスの一つです。アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ちます。料理を鮮やかな黄色に仕上げるとともに上品な芳香を漂わせます。水に浸すと黄金色になり、これはクロシンが溶解したものです。ブイヤベース・パエリア・リゾット等のソースや料理の色づけ等にご使用いただけます。
GABAN サフランホール
1110円（税込）
参考価格
1791円（税込）
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GABAN サフランホール
1110円（税込）
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商品情報
- 内容量
- 1kg
- 原材料
- サフラン（スペイン)
- 賞味期限／使用期限
- 2026/3/25
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