【GABAN クミン】
・肉料理やスパイシーな料理に、インド風の香りを。
・手作りカレー、野菜炒めなどに。
【GABAN カルダモン】
・カレー料理やデザートに、さわやかな香りとほろ苦さを。
・アップルパイ、ラッシーなどに。
・別名:ショウズク(小荳蒄)
【GABAN マスタードシード】
ピクルスやマリネなどにそのまま入れたり、粗くつぶしてステーキなどの肉料理に。
【GABAN フェヌグリーク】
カレーの隠し味やインド料理に香りとコクを。
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