フトモモ科の常緑樹の花の蕾で釘のような形をしているので丁字と呼ばれています。 刺激的で爽やかなバニラのような香りがします。ウスターソースの主要香気です。
ビーフシチュー、ピクルス、マリネ、アップルパイなどにどうぞ!
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フトモモ科の常緑樹の花の蕾で釘のような形をしているので丁字と呼ばれています。 刺激的で爽やかなバニラのような香りがします。ウスターソースの主要香気です。
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